Блинчики. :3

[Elle2]

Что я очень люблю делать, так это американские панкейки.) Просто и вкусно. А если кушать их со сгущенкой, то и невероятно!)
Сегодня я, эксперимента ради, добавила в тесто измельченный банан, и как обычно - корицу с ванильным сахаром. Надо себя порадовать.

@темы: Кулинарное

Comments

[Ai Rolary]

поделись рецептом,мм?

[Творец хюгге]

Ai Rolary, Вот он: eda.ru/breakfast/recipe30600/amerikanskie-panke... Точно такой, каким пользуюсь я. Только я еще добавляю всякие мелочи типа корицы и ванильного сахара на первых этапах. Поле для экспериментов большое.)

[Ai Rolary]

спасибо!

[Творец хюгге]

Ai Rolary, Урр!) На здоровье.)

[Алели]

О, я тоже возьму на заметку рецепт панкейков, спасибо! =з
А то так я обычно пеку гору тонких-тонких дырявчатых блинчиков на кефире. ^^

[Творец хюгге]

Алели, Блинчики на кефииире? Дай рецепт!

[Алели]

Эллеонор,

на здоровье.))

На 2 стакана кефира, 1 стакан воды, 2 яйца, 2-3 ст.л. сахара по вкусу, 1\2 ч.л. соли, 1\4 ч.л. соды. Всё смешать и постепенно добавлять муку - вот с ней у меня каждый раз по разному выходит, от густоты кефира зависит в том числе. Где-то 2-3 стакана, на глаз по состоянию теста смотрю. Если не попрёт, всегда можно добавить в процессе немного муки или разбавить. Напоследок добавить 3 ст.л. масла, можно растительного, можно растопленного сливочного, и дать постоять тесту минут пять - как раз достать и разогреть сковородки.
Выпекаю уже без масла.

[Творец хюгге]

Алели, Урр! Спасибо! :3

[Морфеева Соль]

Да-да-да! А я кстати на молоке предпочитаю и тоже банан люблю добавлять.) А муж мой любит их есть с плавленым сыром и кружочком ветчины.) Попробуй как-нибудь.

[Творец хюгге]

Морфеева Соль, Сыыыр? Не знаю, я просто делаю сладкие.) Но попробовать стоит как-то оптимизировать.

[Морфеева Соль]

Эллеонор, а я тоже делаю сладкие.)))
примерно полторы-две столовых ложки на миску теста. (по количеству получается на один раз на двоих, то есть где-то штук 10-12). а если они с бананом, то еще слаще, а все равно с сыром хорошо идут у нас)))